دسته‌بندی : اکسیدکننده و احیاکننده
پتاسیم دی سولفیت 5 گرمی یا متابی سولفیت ضد قارچ و کپک خوراکی آلمانی
روش استفاده ازسولفیت پتاسیم به عنوان نگهدارنده و ضدقارچ وکپک :
هر یک گرم از پودر باید داخل20الی30لیتر از مایع مورد نظر حل شود
مقداروروش مصرف:روش استفاده برای شستشو ی ظروف
هر 5گرم از پودرسولیفت سدیم را دریک لیتر آب حل کرده و پس از آغشته کردن ظروف بامحلول10دقیقه صبرمیکنیم وسپس ظروف را شسته وبرای نتیجه بهترمیتوان نهایتا ظروف رابه مدت یک ساعت درآفتاب قرارداد.