دسته‌بندی : اسید
اسید اسکوربیک 50گرمی ویتامین ث مرک آلمان گرید خوراکی
اسید آسکوربیک(ویتامین ث) با فرمول شیمیایی C6H8O6 از نیازهای غذایی انسان است که کمبود آن در بدن موجب بیماری اسکوربوت می شود. ویتامین ث دارای استر حلقوی است و در محیط آبی آبکافت می شود و اسید می سازد، به همین دلیل به آن اسید آسکوربیک می گویند.