دسته‌بندی : بدون دسته‌بندی
بوتیریمتر فانک ژربر 7 درصد شیر لبنیات اصلی آلمان
انواع بوتیرومتر شیر: 10 درصد, 6 درصد, 7 درصد, 8 درصد
بوتيرومتر ژربر بر حسب نمونه شير انتخاب ميشود
براي شير بدون چربي ـ بوتيرومتر 0/5 ـ 0 درصد
براي شير نيم چرب ـ بوتيرومتر 4 ـ 0 درصد
براي شير كامل برحسب شير منطقه 6 ـ 0 درصد يا 8 ـ 0 درصد
براي شير پر چرب 10 ـ 0 درصد
بوتيرومتر يا چربي سنج بايد شفاف، بدون رنگ و نسبت به حرارت مقاوم باشد
اتصالات گردن و بدنه به صورتي باشد كه جريان مايع به راحتي در آن انجام گيرد
ابعاد بوتيرومتر
طول چربي سنج 2/5 ± 190 ميليمتر
قطر گردن = 0/5 ± 11/5 ميليمتر
ضخامت كل ديواره خارجي نبايد از 2/5 ميليمتر بيشتر باشد
قطر بدنه = نبايد از 25 ميليمتر بيشتر باشد
ظرفيت بدنه = 0/4 ± 21/5 ميلي ليتر
طول قسمت مدرج نبايد از 70 ميليمتر كمتر باشد
عرض قسمت مدرج حدود 10 ميليمتر باشد
قطر حباب انتهايي چربي سنج بيشتر از 25 ميليمتر نباشد و قسمتي از آن مات باشد تا بتوان شماره نمونه را روي آن مشخص كرد