سوهان پفرد آلمانی 6اینچ بلند می باشد. اندازه کارگیر این سوهان 15 سانتی متر است. سطوح این سوهان ها دارای خطوط موازی هستند. شکل و زبری سوهان به نوع کار و صافی سطح مورد نیاز بستگی داشته و به طور کلی هرچه سوهان زبرتر باشد اثر براده برداری آن بیشتر خواهد بود. بدیهی است برای بدست آوردن یک سطح صاف باید از یک سوهان نرم استفاده کرد. از فولاد ابزاری بسیار مرغوب تولید می شوند.