شیره سفید انگور، شیره ای غلیظ،تهیه شده از انواع انگورِ سفید بالاخص انگور عسگری میباشد که طی روش خاصِ طبخ( سنتی) به رنگ سفید تهیه شده است.
بافت شیره سفیدانگور سفت است.
طبع بسیار گرمی دارد با ارزش تغذیه ای بالا دارد.
این محصول صددرصد طبیعی،بدون افزودنی و شکر است.
برای ماندگاری بیشتر شیره سفید انگور بهتر است در محیط خنک نگهداری شود.