دستهبندی: غلات
کینوا (کینوآ) 4 کیلویی (پس کرایه)
کینوآ گیاهیست که به خاطر دانههای خوراکیاش کاشته میشه. جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت داره. این گیاه در آمریکای جنوبی رشد میکنه و نحوه طبخ اون مشابه برنج هست
در دوران قدیم کینوا رو مادر همه غلات میدونستن و معتقد بودن که دانهای مقدس محسوب میشه
هزاران ساله که در آمریکای جنوبی از این غله استفاده میشه، اما تنها چند ساله که معروف شده و در همه جای دنیا مورد استفاده قرار میگیره. این دانه ی خوراکی، بین افرادی که به تغذیه ی سالم اهمیت میدن، بسیار محبوب شده
این گیاه به دلیل داشتن فیبر بالا باعث سیری طولانی مدت میشه و یکی از مهمترین خواص دانه کینوا اینه که میتونه انرژی مورد نیاز بدن رو، تامین کنه
دانشمندان ناسا این محصول رو به عنوان محصول مناسبی برای فضانوردان معرفی کردن. این تصمیم بیشتر به خاطر مواد مغذی بالا و کاشت راحت اون بود. بخاطر مواد مغذی بالا و توانایی کینوا برای ایجاد امنیت غذایی در سرتاسر دنیا، سازمان ملل، سال 2013 رو «سال بین المللی کینوا» نام گذاری کرد
این گیاه به دلیل هضم راحتتر و کالری کمتر در دهههای اخیر جایگزین گندم و برنج شده
دستهبندی: غلات