دستهبندی : سایر ادویه ها
کتیرا درجه یک. نیم کیلویی (پس کرایه)
پدرهای ما برای خوش‌تیپ شدن و حالت دادن موهاشون از ژل کتیرا استفاده میکردن. شست‌وشو با این ژل مرسوم بود و موها رو درخشان و براق میکرد اما این تنها خاصیت اون نیست.
از ساقه ی گون، صمغی گرفته میشه به نام کتیرا که به دو شکل در بازار موجوده: کتیرای زرد و کتیرای سفید. ساقه بوته رو با تیغ به شکل عمیق میزنن و اون وقت این ماده از اون بیرون میاد. این شیره با ارزش رو جمع میکنن و بعد اون رو خشک میکنن. کتیرا در حالت خشک، بو و حالت خاصی نداره ولی وقتی به اون آب برسه، حجمش زیاد میشه و به صورت ژلی چسبناک در میاد. این صمغ برای مصارف پزشکی و داروسازی کاربرد داره
کتیرا یک جزء ترکیبی برای ساخت خمیر دندان، کرمهای دست، چسب دندان و کرمها و ژلهای واژینال هست. در غذاها، جزء ثابت و مهم برای ساختن انواع سس سالاد ، غذا و نوشیدنی هاست
کتیرا یک ژل ضخیمه که میتونه به داروهای خوراکی شما که در معده یا روده شماست بچسبه و مانع اثربخشی اون ها بشه. برای جلوگیری از این واکنش، کتیرا رو حداقل یک ساعت بعد از داروهای خوراکی مصرف کنین
چند نکته مهم:
✔ اگر غلظت کتیرا زیاد باشه، بعد از خشک شدن، ممکنه روی موهاتون سفیدک بزنه. پس به هنگام درست کردن کتیرا دقت کنین که اگر مواد غلیظ بود، مقداری آب اضافه کنین
✔ هرچه کتیرا شفاف و بی‌رنگ‌تر باشه، کیفیت بهتر و قیمتی گران‌تر داره
✔ از انواع مختلف کتیرا که در اشکال و رنگ‌های مختلف وجود داره، نوع ورقه‌ای بی‌رنگ یا سفید بهترین، مرغوب‌ترین و گران‌ترین نوع کتیراست
✔ با توجه به اینکه ژل تهیه شده از کتیرا و آب ممکنه بعد از مدتی خراب بشه، پس بهتره دور از گرما نگه داشته بشه و یا تازه تهیه کرد