دستهبندی : مواد اولیه شیرینی پزی

پودر قنادی (بکینگ پودر) 12 کیلویی (پس کرایه)
پودر قنادی یا بیکینگ پودر یک نوع عامل ورآورنده هست که از مخلوط کردن یک باز با یک اسید ضعیف تهیه میشه و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن و اسفنجی شدن انواع نان و کیک استفاده میشه
پودر پخت یا بکینگ پودر، غیر سمیه و طعمش کمی تلخه. نباید اون رو به شکل پودر خورد. بکینگ پودر ساخته شده تا با یک سری مواد مخلوط بشه
عمر مفید این ماده بین 6 تا 12 ماهه و باید درجای خشک، خنک و در ظرف بسته نگهداری بشه
مصرف بکینگ پودر در حد کم (همون شیرینی ها) تداخلی در سلامتی نداره ولی اگر به تنهایی و یا به مقدار زیاد مصرف بشه علائمی مثل مسمومیت و درد شکم، تشنگی، اسهال و حالت تهوع رو به دنبال داره