دستهبندی : مواد اولیه شیرینی پزی
بکینگ پودر (پودر قنادی) 6 کیلویی (پس کرایه)
پودر قنادی یا بیکینگ پودر یک نوع عامل ورآورنده هست که از مخلوط کردن یک باز با یک اسید ضعیف تهیه میشه و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن و اسفنجی شدن انواع نان و کیک استفاده میشه
پودر پخت یا بکینگ پودر، غیر سمیه و طعمش کمی تلخه. نباید اون رو به شکل پودر خورد. بکینگ پودر ساخته شده تا با یک سری مواد مخلوط بشه
عمر مفید این ماده بین 6 تا 12 ماهه و باید درجای خشک، خنک و در ظرف بسته نگهداری بشه
مصرف بکینگ پودر در حد کم (همون شیرینی ها) تداخلی در سلامتی نداره ولی اگر به تنهایی و یا به مقدار زیاد مصرف بشه علائمی مثل مسمومیت و درد شکم، تشنگی، اسهال و حالت تهوع رو به دنبال داره